♥ Sura degar och söta smulor ♥ ♥ Tummade böcker ♥

 

Jag älskar att baka men gör det inte så ofta som jag skulle vilja. Speciellt härligt är det att baka bröd. För ett antal år sedan bakade jag mycket surdegsbröd, men av någon anledning så glesades dessa baktillfällen ut. Livet och alla "måsten" kom emellan. Har det sista året börjat baka lite mer frekvent även om det oftast blir snabba och enkla bakverk, såsom muffins eller andra mjuka kakor. Tänkte försöka utmana mig själv lite mer framöver. Jag kommer att fortsätta baka enkla grejor men tänkte mig också en liten bakutmaning...

 

När jag var i 20-årsåldern så bodde jag i Paris en period. Jag har kvar flera vänner från den tiden. Några bor i Paris, någon i Normandie och någon i södra Frankrike. Jag har semestrat ett antal gånger i olika delar av Frankrike. Älskar, älskar, ÄLSKAR Frankrike! Kulturen, språket, maten, bakverken, människorna, ja, nästan allt som har med Frankrike att göra...

 

Min bakutmaning tänkte jag därför tillägna Frankrike! Jag ska baka "des pâtisseries francaises", bröd, kakor, tårtor, desserter... Jag vet redan ett helt gäng med bakverk jag vill göra, och kommer säkert på flera under tiden. Jag sätter inget slutdatum eftersom jag faktiskt inte vet hur många olika bröd och sötsaker det kommer bli. Kanske blir det en livslång utmaning eller också tröttnar jag efter några månader? :-) Näääääääe!

 

Alors, la liste des pâtisseries et desserts françaises;

♥   Flan nature
♥   Croissants
♥   Crème brûlée
♥   Clafoutis aux cerises
♥   Tarte au citron
♥   Tarte tatin
♥   Pain au levain
♥   Brioche
♥   Baguette
♥   Petit-choux
♥   Macarons
♥   Madeleines
♥   Éclair
♥   Chaussons   
♥   Millefeuille
♥   Pain au chocolat
♥   Crème caramel   
♥   Soufflé
♥   Punitions
♥   Mousse au chocolat   
♥   Palmiers
♥   Crêpes
♥   Fondant au chocolat   
♥   Fraisier
♥   Profiteroles
♥   Religieuses   
♥   Saint-Honoré
♥   Tarte au chocolat
♥   Paris-Brest
♥   Pithiviers
♥   Les Cannelés
♥   Génoise   
♥   Le Baba
♥   Le Castel
♥   Bûche de Noël   
♥   Tarte Amandine
♥   Bavarois
♥   Far
♥   Financiers
♥   La tarte citron meringuée
♥   L’Opéra
♥   La Chantilly
♥   Tarte Bourdaloue
♥   Tarte aux fruits
♥  Tarte aux pommes
♥   Pastis Gascon

♥   Glace au four
♥   Choux Parisiens

 

Lämnar er för tillfället, återkommer en annan dag med lite information om ett annat av mina intressen... Under tiden får ni gotta er med en gammal bild på något jag bakat, vanilj- och jordgubbscupcakes...